Batch Cooking, cocina un día para toda la semana

Seguimos descubriendo nuevas técnicas y herramientas para mejorar nuestra vida y vivir más tranquilos. Hoy te traigo el Batch Cooking, un término muy molón que se resume en cocinar un solo día para toda la semana.

En el post de hoy voy a contarte un poco en qué ocasiones lo uso yo, cómo lo hago y por qué.

Antes de empezar, querría aprovechar para contarte que, en el grupo privado de Facebook, tenemos dos auténticas expertas en esta técnica que, normalmente los domingos, nos suben fotos de todo lo que han cocinado ese mismo día para toda la semana.

La semana, como hacemos nosotros, es de lunes a viernes. Esto quiere decir que se preparan o medio preparan las cinco comidas y las cinco cenas hasta el viernes.

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Por donde empiezo, 6 puntos clave

Llegó Septiembre. Así, como sin quererlo, llevándose los últimos granos de arena que todavía caen de los calcetines al quitártelos. Y ahora ¿qué? Es posible que acabes de llegar a casa y que no consigas situarte. ¿Te ha pasado esto? ¿Lo estas viviendo? No estás solo.

El fin del verano no es fácil. Se acaban los horarios compactos en el trabajo, los días de playa y las horas de luz interminables. Quizá esto te ocasiona ansiedad y nervios en el estómago, de esos que no te dejan comer pero que, de repente, devoras todo lo que tienes en la cocina.

A todo esto, si tienes niños, se suma el inicio del colegio, levantar a los niños, preparar el material del curso, adaptarlos de nuevo a las rutinas. Dan ganas de marcharse de nuevo y mandar la vida real a tomar viento.

Calma. Es normal.

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Volvemos a la carga

Con el fin de agosto llega la temida vuelta al cole y, para muchos, el fin de las vacaciones. Podríamos pensar que es un momento triste y sufrir la clásica depresión post-vacacional pero, la verdad, yo no lo veo así.

El fin de las vacaciones implica también un nuevo comienzo, una nueva oportunidad para alcanzar tus metas, para probar cosas nuevas y, claro que sí, para ser más feliz.

Por si no te convenzo, hace ya un tiempo escribí 7 Trucos para evitar la depresión post vacacional. Igual te viene bien echarles un ojo antes de seguir.

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5 Productos que tienes en casa y puedes reutilizar para ordenar

Hoy voy a hablarte una vez más de reutilización y reciclaje. Ya sabes que este tipo de hábitos han sido mi propósito de este año. Para ello te he hablado de minimalismo, del reto cero comida a la basura y de zero waste. Y es que darse cuenta de que el cambio global empieza en uno mismo es clave.

Puedes ayudar a cambiar el mundo si te lo crees. En estos meses has visto lo que eres capaces de conseguir en tu hogar, lo que has cambiado gracias al orden y la organización. Quizá hasta te has dado cuenta de la onda expansiva que genera en los que te rodean. Es un efecto dominó.

Cambiamos el mundo y podemos hacerlo en muchas otras cosas. Y por eso hoy quiero cerrar la temporada y el primer semestre de Orden y Limpieza en Casa hablando de productos que tienes en casa y a los que puedes dar nueva vida.

¿Te apuntas? Seguir leyendo

Cómo aprovechar las rebajas con cabeza

Entramos de cabeza en una de las épocas más consumistas del año, las rebajas de verano. Las rebajas están bien y nos permiten ahorrarnos algo de dinero pero, la realidad, es que si no se planifican un poco, lo normal es que acabemos gastando bastante más de lo que necesitamos.

Pero ojo, ahí no está lo peor. Lo pero es comprar algo porque esta barato para descubrir poco después que, en realidad, no te gustaba tanto ni te queda tan bien.

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